農(nóng)產(chǎn)品+電商平臺：如何變革農(nóng)產(chǎn)品流通

根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，到2017年，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)模大約為4200個，八成以上的農(nóng)產(chǎn)品從這些市場到達最終的消費端。在整個農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是必不可少的環(huán)節(jié)，經(jīng)營者也從中獲得了相應的利潤。

農(nóng)產(chǎn)品市場

如今，經(jīng)濟體制改革還在進行當中，土地流轉進程不斷加快，互聯(lián)網(wǎng)的普及使很多領域呈現(xiàn)出新的局面，推動了農(nóng)業(yè)生鮮電商的崛起，也給農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)領域帶來巨大的壓力。不過需要明確的是，互聯(lián)網(wǎng)在哪些方面改變了國內的農(nóng)產(chǎn)品流通，這種變化中是否蘊藏著新的商機。

當下互聯(lián)網(wǎng)思維的時代，意識到生鮮電商領域的良好發(fā)展前景后，許多企業(yè)加入這場爭奪戰(zhàn)中。農(nóng)產(chǎn)品電商平臺相較于農(nóng)批市場的優(yōu)勢在于，該平臺模塊清晰，社會化特征鮮明，而且時值經(jīng)濟轉型階段，生鮮電商的巨大潛力更加明顯，成為創(chuàng)業(yè)者的福音之地。

其實筆者認為生鮮電商會顛覆沒有跟上改革步伐的農(nóng)批市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)卻反過來將計就計。其實相比于其他行業(yè)，農(nóng)批市場在資源方面更適合發(fā)展生鮮電商，因為農(nóng)產(chǎn)品種類齊全、經(jīng)銷商相對集中，八成以上的農(nóng)產(chǎn)品是從這里流通出去的，這里既包括普通的農(nóng)產(chǎn)品品類，也包括國外進口的高品質農(nóng)產(chǎn)品。聯(lián)想佳沃已經(jīng)將北京新發(fā)地作為其拓展市場，這足以說明農(nóng)批市場的資源優(yōu)勢。

生鮮電商

明確了優(yōu)勢所在，農(nóng)批市場意在轉變當前的粗放型發(fā)展道路，他們在新型經(jīng)濟的沖擊下，也涉足電商領域，想借此機會更加接近農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)。但是，迄今為止，這些嘗試者都還處在探索過程中，其模式都還有待完善。

可以大概分析一下生鮮電商的發(fā)展態(tài)勢，農(nóng)業(yè)領域從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通環(huán)節(jié)，再到銷售環(huán)節(jié)的從業(yè)人員都已經(jīng)嘗試了生鮮電商模式，甚至有其他行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者進軍該領域。然而，我國生鮮電商中只有極少數(shù)能從中獲取利潤，也就是說生鮮電商還要謀求進一步的發(fā)展才能發(fā)揮其實際作用�，F(xiàn)在也談不上競爭平臺，因為在產(chǎn)業(yè)轉型中遇到的難題已經(jīng)很讓人頭疼了，比如食品質量問題，沒有形成統(tǒng)一的生產(chǎn)和質量鑒定標準。

可見行業(yè)轉型將從方方面面改變原本的局面，應該立足于整個行業(yè)系統(tǒng)，將各個方面都考慮在內，從整體出發(fā)，明確行業(yè)的發(fā)展方向和前進趨勢。

農(nóng)村產(chǎn)品電商市場

從整體來看，電商模式在農(nóng)業(yè)領域的應用，確實跨越了中間商，能夠有效避免食品質量問題，增強了消費者的體驗，但多數(shù)生鮮電商只能控制產(chǎn)業(yè)鏈末端，他們無法干涉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的上游。而生產(chǎn)環(huán)節(jié)事關農(nóng)產(chǎn)品流通，與農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的問題相比，其生產(chǎn)環(huán)節(jié)的阻力更大也更難解決。例如，食品質量得不到保障、生產(chǎn)缺乏系統(tǒng)性、沒有統(tǒng)一標準、中間商過多、不注重品牌建設，等等。其實這都是農(nóng)業(yè)電商發(fā)展緩慢的主要原因。

但筆者認為，從客觀的角度來看，眾多生鮮電商紛紛落馬，究其更本原因，還在于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而不是受到物流覆蓋范圍的限制。促進農(nóng)產(chǎn)品的銷售只是生鮮電商發(fā)揮的一部分作用，它顛覆了傳統(tǒng)的商業(yè)組織形式。

文/路林欣

資深互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)觀察者，互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)研究者，資深全網(wǎng)營銷運營探索者